Der Kakao dieser Edelbitterschokolade mit einem hohen Anteil an Gerbstoffen, gedeiht in einem traditionellen Anbaugebiet in der Dominikanischen Republik.
Santo Domingo-Schokolade (Kakao: 71 % mindestens)
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanille-Aroma. Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertangaben pro 100 g
Energie (kJ / kcal)
2.426 / 579
Fett
46,0
– davon gesättigte Fettsäuren
29,0
Kohlenhydrate
30,8
– davon Zucker
26,8
Eiweiß
6,9
Salz
0,02
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